viagra knock off

Холодный способ

Таким способом солятся некоторые пластинчатые грибы – грузди, рыжики, волнушки…
Далее

Горячий способ

Горячий способ засолки грибов сложнее, однако, он позволяет их засолить так, что г…
Далее

Рыжики - горячий способ

Для него подойдут рыжики, даже немножко заветренные и не очень чистые. Их нужно пе…
Далее

(495)653-6728

Проведение свадьбы
Проститутки Тулы шлюхи Астрахань

Холодный способ (3)

Однако грузди, белянки, волнушки и рыжики солить лучше без разных душистых трав, а то может заглушиться собственный аромат таких грибов.
Когда тара заполнилась, верхний слой грибов закрывается холщовой тканью или марлей, покрывается деревянным кругом, который в тару входит свободно, а на него кладётся лёгкий гнет – неплохо вымытый, даже прокипячённый гранитный камень или бутылка с водой. В стеклянных банках (3-5 литров)  можно прижать грибы двумя полиэтиленовыми пакетами, которые один в другой вложены и заполнены водой.
У придавленных грибов выделяется сок, и каждые 2-3 дня они оседают. Тогда объём, который освободился, заполняется свежими грибами, которые так же подготовлены, как и первый слой. Если на поверхности грибов всё ещё не наблюдается рассола, то вес гнета нужно увеличить.
Ёмкость дополняется до тех пор грибами, пока не прекратится их осадка. Если сока будет всё же не хватать, то в ёмкость добавляется солевой раствор из расчёта 20 грамм соли на литр воды. При этом, требуется наблюдать тщательно, чтобы не появилась плесень. Если она появится, ткань следует сразу же заменить, а гнет и круг тщательно вымыть. Чтобы не заплесневели грибы, многими грибниками сверху в ёмкость заливается прокипячённое растительное масло.
Заполненная ёмкость накрывается полиэтиленовой плёнкой и ставится в холодное место, где температура не ниже 0˚С и не выше 3˚С. Если такие условия не соблюдать, грибы будут или промерзать и крошиться, или закисать и портиться. Также надо следить за грибами, чтобы они не начинали всплывать на поверхность рассола.
Для употребления в пищу, грибы холодного засола будут готовы через полтора месяца, после их последней закладки в посуду.

Http://gazsm-ural.ru предлагаем скачать бесплатно с игроид и